Notre Carte

Potage aux raviolis de scampis et calamar, rehaussé de jets de soya

Potage à la pulpe de coco, émincé de poulet, citronnelle et champignons

Brochettes de poulet mariné au lait de coco, sauce cacahuètes

Fines croquettes de pâte de blé farcies de viande et légumes

Poulet caramélisé, mariné au miel dans une feuille de baitoey

Chaussons farcis d’un mélange de porc et crabe cuits à la vapeur

Fines croquettes de pâte de riz farcies au poulet et légumes

Raviolis aux légumes à la vapeur

Fines croquettes de pâte de blé farcies aux légumes

Agneau au curry matsaman du Sud, mijoté au lait de coco et au tamarin, servi avec des pommes de terre frites

Magret de canard, sauce au tamarin et au chili, chips de banane

Poulet aux noix de cajou et à l'ananas

Poulet finement haché sauté au basilic Ka Pao et haricots verts - à la thaï

Salade de poulet finement haché au citron vert et herbes thaï

Poulet au curry jaune, au lait de coco et aux légumes

Émincé de poulet au curry rouge, lait de coco et bambou - à la thaï

Émincé de poulet au curry vert, lait de coco et Makhua - à la thaï

Émincé de magret de canard au curry rouge, au lait de coco et à l'ananas

Émincé de porc légèrement pané sauté aux noix de cajou

Émincé de porc aux oignons, au piment et au basilic

Emincé de boeuf sauté aux légumes et champignons parfumés

Salade de boeuf Angus à la menthe, citron vert et chili

Boeuf au basilic thaï, racines de kachai et makhua

Émincé de boeuf au curry rouge et parfumé à la citronnelle

Dorade royale grillée dans une feuille de bananier

Nouilles sautées aux gambas et légumes

Riz sauté aux gambas

Riz sauté aux gambas et ananas

Gambas sautées à l'ail, poivre vert

Légumes et tofu sautés au basilic

Tofu et légumes au curry rouge et coco

Nouilles sautées végétariennes